一两银子，一两糖霜

他原以为只是市井夸大之辞。

可此刻，将那惊世才情与这利落身手联系在一起……

一个身影在他心中清晰浮现，是他。

一定是他。

魏兴只觉一股热浪冲上颅顶，周身血液都仿佛滚沸。

是悔，是痛，更是压不住的悸动与骄傲。

他就该想到的。

除了他，这世间还有谁能配得上那句“白狐怒扫红尘恶，锦绣诗惊玉殿仙”。

“爷？”下属被他眼中骇人的亮光慑住，不敢出声。

魏兴如梦初醒，五指死死攥紧，骨节寸寸发白。

“再把那白狐公子的事，说一遍。”

“一个字都不许漏。”

那人不敢怠慢，将元宵夜的传闻从头细说。

魏兴听着，那颗因汪伦而备受啃噬的心，此刻被一种近乎战栗的震撼全然占据。

一两银子，一两糖霜

即便如此，这样的赤砂糖也非寻常人家能日日享用。

往上一个等级，便是白糖。

白糖的诞生，依赖于一项名为“黄泥浆淋脱色法”的关键技术。

匠人们将制成的赤砂糖捣碎，填入底部有孔的瓦漏中，再将调好的黄泥浆均匀覆盖在糖的表层。

泥浆中的水分，会缓慢地向下渗透。

水的神奇之处在此刻尽显，它会溶解掉糖粒表面的糖蜜和色素，顺着瓦漏底部的小孔一点点沥出，形成色泽黑黄的“糖水”，也就是废蜜。

待到泥层干涸，揭开一看，最上层原本的赤砂糖，便会褪去部分杂色，化为一层黄白色的糖。

刮去这一层，再敷上一层新的黄泥浆，如此反复。

每一次淋浆，都像是一场洗礼。

沥出的废蜜颜色越来越浅，瓦漏中的糖色泽也越来越白。

这个过程极为耗时，且对匠人的经验要求很高，泥浆的湿度、糖的密实度，稍有不慎，便会功亏一篑。

数次淋洗后得到的白糖，已是价值不菲的商品，通常只有富裕人家和官宦府邸才消耗得起。

而弄月口中的“糖霜”，则是站在这个鄙视链顶端的存在。