秦卫东和傅振国也没闲着。
秦卫东帮着炸花生米,小火慢炸,炸到花生衣微微开裂、香气四溢时迅速捞出,撒上细盐。
傅振国则负责最“重要”的工作,开酒瓶。
茅台酒是特供的,瓶盖用蜡封着,他小心地用刀子划开,浓郁的酒香立刻弥漫开来。
傅小贝最兴奋,搬了个小板凳坐在灶台前,负责看火。
“奶奶!火够大吗?”
“爸爸!鱼要蒸多久?”
小嘴叭叭问个不停,还时不时往灶膛里添柴火,小脸被火光照得红扑扑的。
唐h灵和傅明华还是被“重点照顾”,坐在厨房门口的小桌旁摘菜。
两人一边干活一边聊天,傅明华说起西北研究所的趣事,唐h灵讲琼州岛的风土人情,倒也惬意。
下午五点多,天色渐暗。
傅家大院里灯火通明,各个屋子的电灯都拉亮了,这在平时是舍不得的。
院子里挂起了红灯笼,贴上了窗花。
空气里弥漫着各种食物的香气,年的味道浓得化不开。
六点整,年夜饭上桌。
傅家今年的年夜饭,因着唐h灵第一次在家过年,因着唐h灵有孕,因着那段刚刚揭晓的渊源,格外的隆重。
两张八仙桌拼在一起,铺着崭新的桌布。
凉菜有四道。
松花蛋切成月牙瓣,摆成莲花状。
肉皮冻晶莹剔透,颤巍巍的,淋了蒜泥酱油。
炸花生米金黄酥脆,撒了细盐。
糖拌西红柿,红艳艳的,撒了白糖,像雪地里开的花。
热菜有八道。
红烧肉是硬菜,五花三层,炖得红亮软烂,米粉肉用荷叶垫着蒸,肉香混合着米香和荷叶的清香。
清蒸鲈鱼,寓意年年有余,鱼头朝着傅老爷子,这是规矩。_c