大闸蟹清蒸,至于生蚝也差不多,就是另外又剁了点蒜末葱辣椒剁好撒上,不然也少了点味道。
这就是高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式了。
除了三道海鲜,铁锅炖大鹅这也是一道硬菜。
还有小鸡炖蘑菇。
再来就是炸肉丸子,因为里边还有莲藕,所以吃起来香香脆脆的,那味道也是一绝。
最后一道荤菜就是年年少不了的炖鱼了。
剩下的就是素菜。
有蒸南瓜,有油渣白菜,最后再来一个海带排骨汤。
加上汤就算是十个菜,就算是十全十美了。
这一桌年夜饭端出来,场面是足够了的。
“老头子,带着宁宁,哼哼饭团,过来吃年夜饭了!”秦母满面笑容地说道。
秦父就抱了两个孙子,带着孙女就出来了。
“好香啊!”秦宁宁口水都快要流出来了。
别说女儿了,秦峰不也是吗。
忍不住给自己弟弟暗暗竖了个大拇指。
他对于弟妹这手艺就格外羡慕,他在边疆那边过年是吃不上这些菜色的。
印象最深刻的一年,是吃泡面过的年……
接收到他大哥羡慕的秦烈自然是眉飞色舞,看向自己媳妇说道:“辛苦媳妇儿了。”
沈伊伊一笑:“有妈跟小妹还有大嫂她们给我打下手呢。”
不过就算有打下手,烧出这一桌年夜饭也不是什么容易事。
但大过年的就不说这些了,都坐下来吃饭吧!
秦虹过去把饮料给开了。
今年新出了不少饮料,味道都相当不错,沈伊伊也要了一瓶。