几代弟子齐聚汴京的热闹过后，满城丹桂余香渐渐散去，锦绣食府褪去连日喧嚣，缓缓恢复了往日悠然平淡的平静。只是经过这一场盛大的师门团聚与食道传承，张素娟的名字，连同“食心传世”四个字，彻底挣脱地域的桎梏，真正深深刻进了南北厨行的根骨与文脉里。

不少外地德高望重的老掌柜、深耕半生的名厨，纷纷放下手中事务，不远千里专程奔赴汴京。他们不为品尝珍馐美味，只为踏进锦绣食府的后厨，虔诚看一眼传世百味鼎，亲身拜见张素娟，聆听几句传道解惑的肺腑之。这些人大多阅尽厨行浮华，一生品鉴无数名厨名菜，却唯独对汴京这一方小小食府，心怀由衷敬重。

有人一进门便敛去周身傲气，恭恭敬敬躬身行礼：“久闻张师父与食神鼎大名，今日一见，果然心正人安，风骨超然。”

张素娟神色温和，引着众人来到清雅静室，抬手指向中央那尊古朴厚重的百味鼎，语气清淡却字字铿锵：“鼎只是鼎，只是一尊烹煮烟火的器物，真正定人心、正厨道的，从来不是它。”

众人闻皆是面露疑惑，纷纷侧目静待下文。

她便缓缓开口，目光温柔落在历经岁月斑驳的鼎身上：

“这鼎当年跟着我，从街边小摊的一无所有，走到今日汴京盛名在外，见过最窘迫的寒酸，也见过最盛大的排场；受过无人问津的冷落，也受过万众追捧的荣光。

可它从来不变――

火大它不躁，火小它不冷；

料好它不骄，料简它不怠。

我守它，是学它历经浮沉依旧初心不改的稳；

众人敬它，是敬它不染浮华、本本分分的正。

一鼎定人心，不是鼎有灵，

是天下厨人与食客的人心，都向往一份安稳、一份实在、一份不欺不瞒的纯粹。”

在场混迹厨行数十载的老厨人听了，无不恍然顿悟，连连点头叹服。