切出来的鱼片加入盐和各种调料腌制。

剃下来的鱼骨也不扔，被切成段。炒热底料之后放入鱼骨翻炒几下，再加入清水，汤底瞬间变得奶白，上面飘着一层红油，十分诱人。

到了这一步，底料的香气加上辣椒的呛味已经完全被激发出来。

不少人被刺激得狂打喷嚏。

众人纷纷议论。

“沈佳瑶这真的是在做美食吗？感觉味道不太对呢！”

“别不知足，这比起臭豆腐的味道已经好多了。”

其他人听他这么说，实事求是地点头。

比起臭豆腐来说，这点呛味辣味，确实不是不能接受。

鱼骨汤煮着，沈佳瑶另起炉灶，烧一锅开水，将肉芽莴笋等配菜扔进去断生。没几秒就捞出来，放在大碗最下方垫底。

鱼骨煮得差不多了，沈佳瑶大火转小火，将鱼片一片片下入锅中。

大约一分钟之后鱼片带汤一起被她捞出，放入铺好配菜的碗上。

最上层撒上干辣椒，红花椒，葱花，热油“滋啦”一声淋在上面。

辣椒的呛味还没过去，辣椒油的香味又一次从沈佳瑶的灶台上窜出来。

观众原本还嫌弃的不行，此时又贪婪地猛吸鼻子，闻着辣椒油的香味。

“好香啊！闻着味道都觉得香，味道肯定差不了。”

“害！早说了相信沈佳瑶错不了。”

这边沈佳瑶的水煮鱼出锅，那边罗希特的黄油鸡也已经做好。

只是味道不浓烈，没有沈佳瑶的水煮鱼引人注意。

见沈佳瑶同样制作结束，罗希特下意识看向沈佳瑶身后。

果然又开启了文化回溯！

罗希特气得牙痒痒，不明白沈佳瑶到底是什么运气，怎么能次次都开启文化回溯。

画面中同样是一场厨师比赛。

一名师傅带着白色厨师高帽，认真地制作着手中的鱼。

观众们发现，他的制作步骤居然和沈佳瑶完全相同！

这位厨师和沈佳瑶一样，打算在比赛中制作水煮鱼！

拆鱼骨、切鱼片、炒料……

众人越看越觉得惊心。

沈佳瑶几乎是一步步复刻了他的步骤。

制作结束后，一盆红彤彤的，看起来极有食欲的水煮鱼出现在众人面前。

现场无论是厨师还是观众，闻着水煮鱼的香味，都露出一副陶醉的神情。

食神擂台的裁判们还没吃上，文化回溯的裁判们已经开始大快朵颐。

“麻辣鲜香，鲜嫩爽滑，美味！美味啊！”

这位享受美食的裁判，成为故事的最后定格。

观众们看过仿佛广告片一样的文化回溯后，对于这道水煮鱼更生出几分期待。

至于沈佳瑶为何又一次召唤出文化回溯？

有什么好惊讶的，这不是常规操作吗！

沈佳瑶正好分完食物。

裁判们四份，她留下三份，其中一份自己留着，两份分给秦树和厨师。

美食离他越近，秦树越能闻到这股呛鼻的香味。

他捞出一片洁白的鱼肉塞进嘴里。

辣味和麻感首先袭击他的嘴唇，让他觉得又疼又麻。

片刻过后，麻辣的味道消失了一些，鱼的鲜味却不知不觉地侵袭上来。

的确美味。

不止鱼肉好吃，就连脆嫩的豆芽和莴笋，配上这个麻麻辣辣的汤，都变得让人停不下嘴。

吃完整整一碗水煮鱼，秦树想：他真是多余为她担心。_c