“这份油条是谁的？”沈佳瑶问。

此时她面前摆着一根金黄油亮的油条。

油条表面凹凸不平，布满细密的气孔。外皮是浅浅的焦褐色，粗细均匀饱满，蓬松鼓胀。

即便还没吃到嘴里，沈佳瑶就知道这份油条炸得十分成功。

“应该是张志和的，他比较擅长面食。”秦保国猜测。

沈佳瑶笑着说：“看来秦诗然可是遇见对手了。”

秦保国很不服气，拿起一根油条就往嘴里送。

微微焦脆的口感让人很有吃东西的爽感，内里蓬松暄软又带着嚼劲。小麦的清甜和油润的香味混合在一起，两相互补，既不油腻也不会显得过于寡淡。

即便秦诗然是他亲手教出来的，他也得承认沈佳瑶的话。

反倒是沈佳瑶更让他刮目相看。

仅凭外表就能判断食物制作如何，这只能证明她对这种食物已经十分了解。

这就是七星厨师的基本素养！

又过了几名选手的作品，有些无功无过，有些根本不合格。

就在沈佳瑶有些腻烦的时候，终于轮到秦树制作的玉米面窝窝头。

比起那些歪瓜裂枣，玉米面窝窝头从造型上就让人觉得可爱。

小巧的圆锥形，淡淡的浅黄褐色。表面带着粗粮的肌理，个头敦实饱满，看着热气腾腾，喜气洋洋。

刚一入口，浓郁纯粹的玉米香甜味便冲出来，口感扎实，带着粗粮粗糙的颗粒感。这种颗粒感不但没有减少进食的乐趣，反而给窝窝头增加了几分农家风味。

“十分不错！”

沈佳瑶又一次开始夸奖。

“果然还得咱们亲会长会教养学生。”

秦保国被夸得高兴，一口气吃了三个小窝窝头，撑得直打嗝。

一场比赛结束，只晋级了二十六人，比预计的三十人还少了四人。

秦保国和沈佳瑶商量：“要不，咱们搞一个复活赛？”

“又不是参加节目，搞那么多没用的干什么。”沈佳瑶拒绝。

“折腾来折腾去，很耽误选手们的时间。”

“何况给所有选手可以参加两组的资格，本质上就是增加机会。”

毕竟是给沈佳瑶选搭档，沈佳瑶不同意复活赛，秦保国也不好多说。

比赛就这样结束。

比过赛的和还未比赛的成员们一同去食堂吃饭，相互交流心得。

“本以为沈佳瑶挺好说话的，今天一看，完全黑脸判官来着。”

“就是啊！色香味差一点都会被她pass掉。”

“其实我觉得我的饺子做得不错，就是有点露馅而已……”

“毕竟是选择将来共同对敌的队友，严格一点也正常。大家要注意，一定要选拿手的美食来制作。除非你们像秦诗然和秦树一样有十分把握，不然别想着隐藏实力。”

“下一关都进不去，隐藏实力有屁用。”

就在众人聊得热火朝天时，一道声音传来。

“你们怎么还在这里聊天啊？”

“就是啊！沈佳瑶把你们今天犯错的地方都整理出来了，公布在厨师协会论坛上，让大家免费学习和进步呢。”

这下众人也顾不得吐槽，顾不上交流，人群一哄而散。

那位包饺子的选手回到宿舍，急急忙忙在论坛上寻找他的名字。

饺子露馅问题，原因众多，在这里不一一赘述。但选手所犯错误，是由面皮干湿关系引起。面皮太软太黏，下锅后易软烂开裂。要中和水面比例，稳定保持面粉和冷水的比例为一比零点四八。成果会有所不同。

包饺子的选手看到如此精准的比例，当即愣在原地。

他以为所谓的指导，只是说一些听起来高深难懂的话，让他们去慢慢领悟。

没想到沈佳瑶居然如此直接，如此的……不藏私。

他记下面粉和水的比例之后，继续翻找其他人的意见。_c