从饮品上桌时开始,秦保国就掏出了他的计时器,计算每一道菜上桌的间隔时长。
从饮品上桌之后,大约隔了二十分钟,第一道凉菜上桌。而后又是二十分钟,沈佳瑶的第一道素炒上桌。
秦保国皱眉。
这已经超出了常规的上菜时间。
虽然比赛中对一桌席面的上菜时间并没有严肃的规定。
但上菜时间间隔过长,会导致品尝的裁判有一种断连的感觉,从而导致评分降低。
灶台内忙活的众人看着秦保国不太好的脸色,默默加快手中的动作。
第一道肉菜上桌时,等在桌前的众人闻到一阵浓郁的香味。
大葱断生,却依然带着脆爽的感觉,羊肉的香味飘得满屋子都是。
秦保国默默撇过头,以此来抵抗他迫不及待动筷的想法。哈桑站起身,走到灶台前,假装观察沈佳瑶的动作。
于鑫低着头闭着眼,到最后甚至想要捏住鼻子用嘴呼吸。
只要闻不到,他就不馋!
唯独程松,他双眼发直地盯着这道葱爆羊肉,恨不得贴过去闻闻这香味。
菜品一道道上桌,众人此时还勉强能够抵抗美食的诱惑。
直到天梯鸭掌上桌时,众人的视线不由自主地跟着这道菜。
洁白的盘子里,浅酱油色的鸭掌一根根摆在上面。鸭掌下面垫着海带丝,笋片和火腿,更衬得鸭掌像是绿叶中的红花,十分吸引人的目光。
与味道霸道的糖醋排骨和葱爆羊肉比起来,这道天梯鸭掌的味道很淡,是若有似无的酒香和火腿的鲜香味。
就是这样淡淡的香甜味,却越发勾得人不能自拔。
等到主食上桌,这一桌席面总算齐全。
几位在灶台忙活了好一阵的人也纷纷入座。
秦保国给自己倒了一杯桂花酒,正要题词,就见一双筷子伸到鸭掌盘子中去。
“嗯!好吃好吃!真好吃!”
张志和一口将鸭掌塞进嘴里,随即露出幸福的表情。
天梯鸭掌配上周飞的桂花酒,滋味美得很。
沈佳瑶被张志和的行为弄得呆愣了片刻。
随后才想到这个世界对餐桌礼仪并不十分重视,只有一些大户人家才会教导小孩子。
秦保国一声不吭地坐在椅子上说:“吃吧。”
其他人这才纷纷动筷子。
张志和这才发现他犯了错误。他左看看右看看,见众人都不太在意的样子,这才放心地思考下一口应该吃什么。
天梯鸭掌很好吃,但他还很想吃糖醋排骨。
刚刚在灶台边,糖醋排骨的酸甜味就勾得他口水直流。
和张志和的纠结不同,众人第一筷子都伸向沈佳瑶的鸭掌。
“口感软糯弹润,胶质丰厚,好吃!”
与大部分脆爽的鸭掌不同,这道天梯鸭掌的口感是软烂的。将鸭掌放入口中轻轻一抿,肉会软绵绵的散开。
随之而来的是火腿的鲜香味,花雕酒温润的香气,蜂蜜微微的甜味,以及春笋的清鲜。
程松直接吃哭了。
“好吃!实在是太好吃了!”_c