三条大规，又细分十余条细则，写满了整整一张宣纸。阿灶拿起规条，反复看了数遍，又添上“违者逐出粥棚，永不复用，情节严重者送官究办”的字句，这才放下心来。

当日下午，粮运司的官差押送着第一批朝廷赈济的粳米来到食府，满满十几车粮食，堆放在食府后院。阿灶亲自带着两名伙计上前查验，捧起一把粳米，颗粒饱满、色泽白净，没有半分杂质，这才签字收下，又按照规矩，仔细登记入库，安排专人看守。

没过多久，城中几位相熟的粮商也闻讯赶来，皆是当年受过张素娟恩惠、敬重食府品行之人，主动上门表示愿意以最低价供应优质粮食，绝不掺假、绝不抬价。

“阿灶师父，张师父当年在世时，对我们粮行多有照拂，如今食府出面做善事，我们绝不含糊，粮食只管开口，保证都是最好的精米杂粮！”粮商领头之人语气诚恳，对着阿灶拱手说道。

阿灶连忙躬身道谢，依旧按规矩与他们定下契约，写明粮食品质、价格、交货时日，白纸黑字，清清楚楚，不留一丝隐患。

傍晚时分，萧i得知此事，特意来到食府。他虽已年迈，却依旧心系锦绣食府，得知阿灶接下粥棚重任，既欣慰又担忧，特意前来叮嘱。

“阿灶，你师父一生行善，最看重的便是‘良心’二字，你此番主事粥棚，不求功劳多大，但求问心无愧，守住公平，守住实在，便不会出错。”萧i坐在堂前，看着眼前沉稳的少年，眼中满是期许，“若是遇到难处，尽管开口，老夫定会帮你周旋。”

阿灶心中一暖，躬身行礼：“多谢萧老，弟子谨记您的教诲，更不会忘师父的嘱咐，定不会砸了锦绣食府的招牌，不会辜负众人信任。”

夜色渐深，锦绣食府的灯火依旧亮着，伙计们还在忙碌地准备粥棚器具，阿灶则拿着亲手写下的粥棚规条，贴在前厅最显眼的地方，又让人连夜誊抄数份，准备明日带到粥棚，张贴在各处。

他再次走到后厨，看着百味鼎下熊熊燃烧的炉火，心中的坚定又多了几分。

师父当年用一碗碗热菜暖了汴京百姓，如今他要用一碗碗热粥，暖了流民的心，守住师父传下的食道与善心。

规矩已立，器具已备，粮食已齐，只待三日后，粥棚开灶，让烟火暖遍城外四方。

(第120章终)_c